每逢过年

不少小伙伴

“宅家吃喝一时爽”

导致脂肪肝的情况非常普遍

那么我们在欢度春节后

应该如何与“脂肪肝”说拜拜呢？

什么是脂肪肝？

脂肪肝：全称脂肪性肝病，是指肝细胞脂肪过多贮积和脂肪变性为特征的疾病。

正常肝内脂肪占肝重3%-5%，若肝内脂肪含量超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超25%为重度脂肪肝。

哪些人容易得脂肪肝？

1、长期大量饮酒的人

酒精主要都是肝脏代谢，代谢产物乙醛对肝细胞有一定的毒性，可造成肝脏脂肪代谢紊乱，形成脂肪肝。

2、不良饮食习惯的人

有些人喜欢吃大鱼大肉、油炸、油煎等食品，摄入过多高脂肪，长此以往会增加肝脏的代谢负担，引起脂肪肝。

3、营养不良的人

是的，没有看错，营养不良也会造成脂肪肝。常常见于过度减肥者，因为营养不良导致蛋白质缺乏，肝脏不能合成载脂蛋白，以至甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。

4、经常久坐的人

现在的上班族经常是在电脑桌前一坐一整天，那些没有被消耗的热量转化为脂肪存在。当脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖；沉积于肝脏时，形成脂肪肝。

5、长期服药的人

因为某些疾病需要长期服用诸如雌激素、强的松等激素类药物，对肝脏会造成一定损害，容易诱发脂肪肝症状发生。

6、老年人

老年人由于生理功能减退，体内新陈代谢功能逐渐衰退，若平时活动量少，体内脂肪转化为热量随之减少，过剩的脂肪易于堆积肝脏而形成脂肪肝。

7、其他

患有糖尿病、高脂血症、怀孕、高尿酸血症或有脂肪肝家族史者，均可导致脂肪肝。

脂肪肝的危害有哪些？

1、可导致肝硬化、肝癌：长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，形成肝纤维化、肝硬化，进而容易导致继发性肝癌。

2、可诱发动脉硬化、高血压：脂肪肝患者血液中甘油三酯高，常伴有高血脂血症，血液粘稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成，进而易导致高血压、冠心病。

3、可诱发或加重糖尿病：脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病患者中合并脂肪肝的约占50%，可见脂肪肝与糖尿病是一对难兄难弟。

那如何与“脂肪肝”说拜拜呢？

1、调整饮食习惯

（1）碳水“121”：早餐吃相当于1两米饭的碳水；午餐吃相当于2两米饭的碳水；晚餐吃相当于1两米饭的碳水。

1两米饭大约能提供13克的碳水化合物，不过50克的米饭很难填饱肚子，因此可以选择用蔬菜、谷物来代替。

（2）低脂“1+1”：脂肪肝患者也可以吃肉，纯素食不但不利于病情的控制，反而可能会加重病情。

但吃肉需记住两个标准：

● 选择低脂肉，如鱼、虾、鸡肉、猪里脊等；

● 摄入的蔬果比例大于肉类（肉类每天进食不超过150g）。

此外，脂肪肝患者日常最好选择橄榄油、玉米油、亚麻籽油等植物油；而猪油、牛油、黄油、植物奶油等富含饱和脂肪酸的则要少吃（每日用油不超过25～30克）。

2、合理安排运动

运动有利于逆转脂肪肝，但是运动强度和时间都有讲究，不然达不到效果。

（1）选择中等强度的有氧运动，如羽毛球、乒乓球、游泳、跳舞等。锻炼时心率至少要维持在每分钟100次以上，但是最高不能超过（170-年龄）次/分。

（2）考虑呼吸、循环器官的适应性和对糖、脂质代谢的影响，运动的时间最低应持续15～20分钟以上；为了预防肌肉、关节的损伤，最长应限制在60分钟以内，且每周3-5次为宜。

脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。